Tel, WhatsApp +37258973482‬
info@lounaeestlane.ee

otepää restoranid

Restoranijuht Eesti Maitsed 2017 parimate restoranide seast leiab ka neli Otepää piirkonna restorani.

Eesti Maitsed TOP 30 seas on taas kõrgel 22. kohal Tammuri talurestoran. Parimate seast leiab ka GMP Clubhotel Pühajärve restorani, restorani Mr Jakobi ja uue tulijana Sangaste lossi restorani Vidrik.

Tammuri talu peremees Erki Saare sõnul tundub, et uutel tegijatel on lihtsam pääseda edetabeli etteotsa, püsimajäämine nõuab aga uusi mõtteid ja pingutust.

„Eripära ja omanäolisus on kindlasti miski, mis aitab ka siinkandis kliente leida ja ellu jääda,” ütles Saar. „Väliskriitikud eeldavad, et restoranid näitavad oma nägu. Seda ma olen püüdnud ka rakendada, kuigi see ei pruugi kõigile meeldida. Kui ideid on, siis tuleb jääda iseendaks ja see kajastub pikaajaliselt ka tulemustes.”

Tänavu kümneaastaseks saanud veebipõhine restoranijuht soovitab 102 restorani üle Eesti. Programmi Eesti Maitsed juht Aivar Hansoni sõnul tehakse nüüdsest koostööd Põhjamaade restoranijuhiga White Guide.

Monika Otrokova

Fotol: Erki Saar (paremal) koos Novgorodi Park Inni hotelli restorani peakoka Mihhail Šõšoviga.

Viimased uudised