Vastlakuul kasvab hernesupi müük kolmandiku võrra

Hernesupp. Pilt: Salvest

Eesti jaekettides müüakse igal aastal üle poole miljoni purgi hernesuppi, millest enam kui kaks kolmandikku valmistab Eesti suurim valmistoitude tootja Salvest. Ettevõtte tegevjuhi Jaanus Aali sõnul kuulub hernesupp aastaringselt eestlaste kolme armastatuima supi hulka, kuid just vastlakuul kasvab selle müük suisa kolmandiku võrra. 

„Hernesupp on lahutamatu osa eestlaste kultuurist ja vastlapäeva traditsioonidest,” ütles Aal. See kajastub ka hernesupi tootmismahtudes. Salvesti tehases valmib igal aastal üle 200 tonni ehk pea 400 000 purki hernesuppi. Valikus on viis erinevat hernesuppi, mis vastavad nii traditsiooniliste lihaga suppide kui ka lihavaba toidu eelistajate ootustele.

Kõige populaarsemad on Salvesti suitsuribilihaga ja suitsulihaga hernesupid, mis moodustavad kogumüügist vastavalt 38% ja 29%. Iga viies müüdud hernesupp on lihavaba.

Eesti jaekettidest osteti 2025. aastal kokku ligi 550 000 purki ehk 291 tonni hernesuppi. Sellest üle 69% moodustasid Salvesti hernesupid. Supivalikus on hernesupp müüdavuselt kolmandal kohal, jäädes alla vaid boršile ja seljankale.

Salvesti hernesuppidel on pikk ajalugu – esimesed purgid jõudsid poelettidele juba 1970. aastal nime all „Hernesupp singiga”. Retsept on aastakümnete jooksul küll mõnevõrra muutunud, kuid säilitanud eestlastele tuttava maitse. Selle aja jooksul on vähendatud soola sisaldust, katsetatud erinevaid hernesorte ja suitsusinke ning juba paarkümmend aastat ei ole supi sisse lisatud searasva. Praegustest toodetest on vanale retseptile kõige sarnasem Salvesti sealihaga hernesupp.

„Meie jaoks on oluline ühendada traditsioonid ja tänapäevased ootused,” rõhutas Aal. Kõik Salvesti hernesupid on säilitusainevabad ning herned pärinevad Eesti tootjatelt.

Tartu külje all tegutsev 170 töötajaga Salvest tähistab tänavu 80. juubelit. Pikaajaline kogemus ja pidev uuenemine on kujundanud ettevõttest kaasaegse toidutootja, kus kasutatakse moodsaid automatiseeritud tootmisliine.

Salvest toodab valmistoite, beebitoite, smuutisid, marineeritud köögivilju, moose ja kastmeid. Ettevõtte tootevalikus on ligi 200 erinevat toodet. Salvesti tuntud kaubamärgid on Põnn, Muuti, Smushie, Meie Mari ja Prestó. Ligikaudu 30% Salvesti toodangust läheb ekspordiks enam kui 20 riiki.

Viimased uudised

Foto: Terviseamet

Terviseameti ülevaade nakkushaigustest: RS-viirusesse haigestumine on endiselt kasvuteel

Meedia: Nafta hind võib mõne päevaga mitmekordistuda

Pilt: https://x.com/GeneralStaffUA

Sõja ülevaade: 1472. päev – Ungari ja Ukraina suhted muutuvad üha mürgisemaks

Reformi audit. Isamaa pilt

Reinsalu ja Raudsepp tutvustasid Reformierakonna majanduspoliitika auditit

Seadusemuudatus loob võimaluse ametnikule 50 000 eurot preemiat maksta

Jahi avatuks kuulutamine jahipasunaga. Foto: Aimar Rakko

Ministeerium: Jahieeskirja muudatused teevad karujahi loapõhiseks, relvanõuded proportsionaalsemaks ning maaspesitsevate lindude kaitse tõhusamaks

Foto: Unsplash

Tele2: hiljutised turvauuendused sulgevad nutiseadmetes olulised turvaaugud

Pilt: Shutterstock

Saaremaa vallas vahetus koalitsioon

Foto: Ivo Kruusamägi/ Vikipeedia

Plaan B alustab Narvas koalitsioonikõnelusi Keskerakonnaga

Foto: PPA

Reoveeuuring 18 Eesti linnas: 2025. aastal kasvas narkootikumide tarvitamine, erand oli Valga

Tartus oli kolm liiklusõnnetust, mis nõudsid haiglaravi

Rootsi keskpank kutsub inimesi üles koju sularaha varuma

Politsei: Otepää vallas kadunud 16-aastane poiss leiti üles

Ukraina saadab sõdurid Ameerika palvel Lähis-Itta appi Iraani droone alla tulistama

Pilt: Heston Airlines

Eestlaste evakueerimine Lähis-Idast lükkus edasi

Soome kindlustusfirmad: hüvitame evakuatsioonilennu eest nõutud 2300 eurot

Naisi hakatakse geeniandmetest lähtuvalt rinnavähi kontrolli kutsuma

Soomlased peavad Lähis-Ida evakuatsioonilennu eest maksma 2300 eurot, eestlased saavad 400 euroga

Taani kodude gaasikatelde keelust on saanud valimiste üks võtmeteema

Automaksu-Antid. Pilt: tehisaru

Uus löök: Kõikide peatatud kandega sõidukite eest tuleb maksma hakata täie rauaga

Kuvatõmmis.

Meedia: USA sõda Iraani vastu kestab tõenäoliselt vähemalt 8 kuud – praegu käib paaniline evakueerimine

Sergei Lavrov. Kuvatõmmis.

Vene välisminister hoiatas, et USA ja Iisrael võivad sundida Iraani töötama välja tuumarelva

Mark Rutte. Kuvatõmmis.

NATO läheb ilmselt sõtta Iraani vastu

Politsei: Tartus kadunud 26-aastane mees on leitud

Foto: RMK

RMK kutsub: tule loodusesse, riigimets ootab 

Pilt: SEB

SEB ja GreenDice toovad Tõrva valla õpilasteni personaalsed arvutid ja digitoe

Vesi tilgub laest läbi – kas vastutab ühistu või korteriomanik?