Tel, WhatsApp +37258973482‬
info@lounaeestlane.ee

Foto: erakogu

Selle aasta kevadel Itaaliasse laagerduma saadetud Metsavenna juustudest on esimene osa Eestis tagasi.

„Neli kuud Lääne-Alpide keldris andis juustudele täiusliku sisu ja uhke mundri,” kommenteeris asja Metsavenna talu peremees Meelis Mõttus. „Lisaks oma juustudele saime Itaaliast ilusa vitriini, kaks korralikku nuga, puutuhka, trühvlipulbrit ja 15 erinevat sorti juustu”

Itaalia juustud, mis hetkel Metsavenna poes müügil valis Mõttus välja La Poiana laagerduskeldrite 51 erineva juustusordi hulgast. Neid juuste saab hetkel osta ainult 7 poest maailmas, millest üks asub Monacos, viis Piemonte piirkonnas ja üks Vastse-Roosa külas.

Vaata siit pildilt Metsavenna juustusid riiulil enne ja pärast Itaalias käiku (võrdlemiseks kliki pildil ja liiguta liugurit edasi-tagasi):

Metsavenna poe juustulett:

Foto: erakogu

Nimekiri Metsavenna poes müügil olevatest Itaalia juustudest:

Poolkõva juust:

  1. GOBBO DI GERB (lambajuust)
  2. GOBBO AI FRUTTI DI BOSCO (lambajuust matjadega)
  3. CAPROTTO (kitsejuust)
  4. CASTELMAGNO DI MONTAGNA DOP
  5. PECORINO DELLE BARME (lambajuust)
  6. MONTECENERE (juust tuhatriibuga)
  7. TESTUN ALLE VINACCE (juust on laagerdunud La Poiana veini tootmisest järele jäänud viinamarja kestades)
  8. TESTUN DI PECORA AL TARTUFO (trüffliga juust)

Kõva juust:

  1. TESTUN DI CAPRA (kitsejuust)
  2. TESTUN DI PECORA (lambajuust)
  3. TESTUN DI MUCCA (lehmajuust)
  4. GRAN POIANA di montagna

Hallitusjuust:

  1. BLU DI CAPRA La Poiana (kitsepiimast sinihallitusjuust)
  2. BLU DI MUCCA La Poiana (lehmapiimast sinihallitusjuust)
  3. BLU DI PECORA La Poiana (lambapiimast sinihallitusjuust)
Kommentaarid

Viimased uudised