UMA MEKK Kevadgurmee tähistab Lõuna-Eesti turismihooaja algust
Avaldatud: 8 aprill, 2026
Lõuna-Eestis on kevad aeg, mil elu liigub taas rohkem koduseinte vahelt välja – inimesed on liikvel, turismiettevõtted valmistuvad algavaks hooajaks ning restoranide lahtiolekuajad pikenevad. Pärast talveperioodi on piirkonnas tunda üldist elavnemist, mis ei puuduta ainult loodust, vaid ka igapäevaelu.
Elavnemine jõuab ka restoranide köökidesse, kus värske tooraine loob uusi ideid ja menüüsid. Sellest mõttest lähtub ka UMA MEKK Kevadgurmee – restoraninädal, mis kutsub avastama Vana-Võromaa maitseid läbi kohaliku toidu. „Kevadgurmee on kokkadele alati väike väljakutse – kuidas kasutada seda, mis on parasjagu olemas, ja luua midagi eristuvat. Kohalik tooraine seab omad piirid, aga just see panebki loovuse tööle,” ütleb UMA MEKK Kevadgurmee kampaania eestvedaja Kristin Krinal.
UMA MEKK Kevadgurmee toimub tänavu 10.–19. aprillini ning toob kokku kümme Vana-Võromaa restorani, kes pakuvad kolmekäigulisi erimenüüsid, kus vähemalt pool toorainest pärineb siitsamast piirkonnast. Osalevate restoranide valik on mitmekesine – nende seas on nii tunnustatud tipprestoranid kui ka väiksemad kodukohvikud, kus rõhk on lihtsal ja ehedal toidul.
Aastate jooksul on sündmusest kujunenud oodatud kevadine kohtumispaik, mis toob Vana-Võromaale ligikaudu 1500 külastajat – nii kohalikust piirkonnast kui ka kaugemalt Eestist. Külastajate jaoks tähendab Kevadgurmee võimalust kogeda midagi teistsugust – avastada uusi maitseid ja kohti ning saada osa elamusest, mida igapäevaselt ei pakuta. Mitmed paigad avavadki oma uksed vaid kampaania ajaks. Näiteks Veetka talu Metsarestoran ja Kalda Loodustalu on muul ajal avatud vaid ettetellimisel.
Restoraninädalal on Vana-Võromaal pikem ajalugu. UMA MEKK Kevadgurmee on toimunud alates 2018. aastast ning selle aja jooksul on kujunenud tugev koostöö restoranide ja kohalike tootjate vahel. „Paljud tänased koostööd on saanud alguse just UMA MEKK restoraninädala käigus ning jätkunud ka pärast seda. Näiteks on Ugandi Resto koostöös kohaliku mahetaluga loonud Karula rahvusparki oma lambakarja, mille loomad jõuavad restorani kööki ja kasutatakse ära ninast sabani,” selgitab Kristin Krinal.
Lisamõõtme annab tänavusele Kevadgurmeele ka maheteema. Võru maakond kannab Euroopa mahepiirkond 2025 tiitlit ning see peegeldub ka restoranide menüüdes, kus kohalik ja võimalusel mahe tooraine on teadlik valik. Kampaaniast võtab osa ka Eesti ainus maherestorani nime kandev Hämsa Maheresto. Keskkonnasäästlikkus on arvesse võetud ka muudes aspektides – restoranide külastamiseks on vajalik teha eelbroneering vähemalt 24 tundi ette, et vähendada toiduraiskamist ja optimeerida töökorraldust.
Kevad on lühike, kuid selle maitsed jäävad meelde!
Viimased uudised
TOP 10
LOE SIIT: Lõunaeestlase horoskoop aastaks 2026
Vaata siit elektri hinda tunni kaupa
Loading ...
Kuidas lisada Lõunaeestlase äpp
