Setomaa toiduelamus jõuab 2,1 miljoni sakslaseni

Naistepäeval, 8. märtsil linastub Saksamaal populaarse kokasaate „Kitchen Impossible“ 5. hooaja 5. episood, mille üks osa on filmitud 2019. aasta augustis Setomaal.

Episood filmiti Saabolda külas asuvas kodurestoranis Maagõkõnõ, Sarja formaadi kohaselt peab saates osalev saksa kokk ainult toidu maitse ja välimuse põhjal tegema võimalikult täpselt järgi need toidud, mida talle sihtkohas pakutakse. Setomaale sõitis sarja raames süüa tegema maailmakuulus saksa kokk Jan Hartwig. Hartwig on Münchenis asuva kolme Michelini tärniga pärjatud restorani Atelier peakokk, kes vaid paari aastaga teenis restoranile kaks ihaldatud lisatärni.

Maagõkõsõ peakokk Sirje Kruusamäe pakkus esmalt Hartwigile valiku toite oma menüüst. Proovida sai kodurestorani firmarooga – haugikotlette, lisaks sibulapirukat, millega Kruusamäe on korduvalt Seto Kuningriigi pirukameistriks valitud ning loomulikult sõira, Setomaa tunnustoitu. Järgmisel päeval pidi Hartwig Maagõkõsõ köögis need samad road ise valmis tegema. Enne seda sai ta käia poes ja turul hankimas neid toiduained, mida ta arvas vajavat.

„Sellise teleshow tegemine oli minu jaoks esmakordne kogemus – väga põnev, aga ka väsitav, sest kaadreid tuli korduvalt filmida,“ kommenteeris Maagõkõsõ perenaine Sirje Kruusmaäe saates osalemist. „Hartwigi jaoks oli kõige raskem aru saada, mis on sõir. Ega ta vist polekski ära arvanud, millest see tehtud on, kui poleks Võrus turunaiste käest järgi uurinud. Värske haugi andsime talle ka kohapeal kätte, seda poleks saanud turunaiste käest ostagi. Mina leian, et Hartwig sai kõikide roogadega kenasti hakkama. Kui mina teen sibulapirukat pärmitainapõhjal,  siis tema tegi muretainapõhja. Aga maitses väga hästi!“

Hartwigi kokakunsti hindas žürii, kuhu kuulusid sootska Õie Sarv, Setomaa vallavanem Raul Kudre, Seto Käsitöö Kogo esinaine Ingrit Kala, Kruusamäe tütar Meelike Kruusamäe, leelokoori Ilolang laulja Maria Kasendi ja Setomaa giid Helen Külvik. Nende ülesanne oli Hartwigi roogi maitsta ning hinnata, kui täpselt suutis kuulus kokk kohaliku meistri roogi järgi teha. Seda, kuivõrd hästi või halvasti žürii arvates saksa staarkokal seto köögi maitsete tabamine õnnestus, saab näha 8. märtsil kl 20.15 (saksa aja järgi) kanalis VOX linastuvas episoodis. Kitchen Impossible (https://www.miss.at/kitchen-impossible-tim-maelzer-franz-keller/) on üks Saksamaa populaarsemaid kokasaateid, sel on umbes 2,1 miljonit vaatajat.

Viimased uudised

KiiredLaenud.ee – Canva

Sms laen: kiire ja mugav lahendus rahamurede lahendamiseks

Kuvatõmmis.

Lätis korraldatakse loterii uute ajateenijate leidmiseks, sest vabatahtlikke ei laekunud vajalikul määral

Erik Laur. Foto: SEB

Turgude kommentaar: Hirm euroala majanduse osas kasvas järsult

Pilt: https://x.com/GeneralStaffUA

Sõja ülevaade: 1003. päev – üks valus vene poole edenemine

Viljandimaal põrkasid kokku sõiduauto ja veok, sõiduauto juht viidi haiglasse

Uus pätikirja näidis

Foto: Raigo Pajula/ Presidendi kantselei

President Karis: piirkondlik ebavõrdsus toidab laiemat ebavõrdsust

Kuvatõmmis.

VIDEO: Londonis said kokku maailma pikim ja lühim naine

Mihkel Nestor. Foto: SEB

Majanduskommentaar: Tööturg eirab majanduslanguse gravitatsiooni

Foto: Aigar Nagel

Võru maakonna aasta ettevõtlikud inimesed 2024 on selgunud

Foto: Maanteemuuseum

Hapukurgihooaeg maanteemuuseumis – erigiidituur legendide ja röövlilugudega

Elisa nimelt tehakse petukõnesid – kuidas käituda?

Politsei pilt.

Politsei hoiatab võltsitud kontserdipiletite müüja eest

Foto: Evelin Lumi

Detsembri algusest hakkavad Tartus sõitma ööbussid  

Pilt: https://x.com/GeneralStaffUA

Sõja ülevaade: 1002. päev – Zalužnõi ütles, et kolmas maailmasõda on alanud…

Viljandimaa mehele helistas väidetav Elisa töötaja, kahju 11 024 eurot

Allikas: Keskkonnaagentuur

Ilmateenistus hoiatab libeduse eest

Kaitseväe pilt.

President Karis: suurtele vastu seismine on Eestil veres

Kuvatõmmis.

Teibitud banaan müüdi kunstioksjonil 6,2 miljoni eest

Kaitseväe pilt.

2. jalaväebrigaadi sõjaaja üksuste juhtimispunktid harjutavad lahinguoperatsioonide planeerimist ja juhtimist

Pärnumaal juhtunud raskes avariis hukkus inimene

Foto: Stenbocki maja

Erikontroll tuvastas Eesti Energia AS-i varasemas juhtimises puudusi 

Foto: Evelin Lumi

Pühapäeval toimub Tartu Linna Laulutäht eelvoor

MTA pidas kinni miljoni euro suuruses maksupettuses kahtlustatava

Foto: Martin Kraus

Sotsiaalmeedia aitab varjupaiga seeniorkoerad koju

Foro: Ragnar Vutt

Tuleval nädalal algavad Tartus Sõpruse silla remondi ettevalmistustööd

Andres Kivi. Foto: Hedman

Tahad töötada vaba graafikuga? Hakka iseseisva otsustuspädevusega töötajaks!